6月28日，我校与美国库克大学合作办学项目（海外教育学院）2008届毕业典礼在诚毅学院影剧院隆重举行。美国库克大学校长Joseph Burke博士、库克大学学术副校长Virginia Coombs博士、库克大学海外学术合作副校长兼中国项目负责人黄天中博士，我校党委书记张向中、校长辜建德、海外教育学院以及相关部门的领导，2008届全体库克毕业生及学生家长出席了毕业典礼，典礼由海外教育学院副院长刘大进主持。
 
毕业典礼在中美两国庄严的国歌声中拉开帷幕。辜建德首先代表中方致辞，对我校与美国库克大学合作办学项目2008届全体毕业生表示热烈的祝贺，向专程来华参加毕业典礼的库克大学的领导和代表表示衷心的感谢，希望中美双方在今后的合作办学中，以质量和诚信树立品牌，为培养高素质的优秀人才共同努力。Joseph Burke代表美方发言，他简要回顾了库克大学的发展历程，希望同学们用所学知识服务社会，牢记自己的人生目标，树立终身学习的观念，做一个懂得感恩的人。
 
辜建德与Joseph Burke为毕业生颁发了毕业证书，并由Joseph Burke为毕业生代表拨穗。库克大学的校领导还为获得学业成绩金银铜奖以及获得获得生涯规划体验教育金银铜奖的毕业生颁发证书。
以GPA总成绩3.901分荣获2008年库克大学中国区状元的陈延富同学作为毕业生代表在典礼上作英文发言，与同学们分享了学习心得以及对大学生活的感悟。
 
毕业生代表耿泽同学在典礼上作中文发言，她认为四年库克项目的学习收获很大，向四年来为同学们付出心血的领导和老师表示衷心的感谢，表示要做胸怀大志并脚踏实地的人，做德才兼备并勇于创新的人。
 
毕业典礼在嘹亮的集美大学和库克大学校歌中结束。
 
典礼结束后，中美双方院校领导与毕业生亲切合影留念。
 
据悉，海外教育学院现有该项目在校生796人，其中包括2008届毕业生116人。2007届首届毕业生中除部分出国继续深造，大部分同学在企事业单位就职，他们凭着广阔的国际视野、较高的英语水平和扎实的专业基础，赢得了所在单位的广泛好评。